Tapenada z zielonych oliwek

Dolce Vita! Z tym kojarzą mi się niezmiennie Włochy. Może dlatego bywam tam 3 razy w roku i czuję jakby część mojego serca mieszkała tam od dawna. Nie ma rzeczy za której nie kocham Włoch. Wspaniałe krajobrazy, przepyszne jedzenie, mili, gościnni ludzie, atmosfera relaksu i pogody ducha, a do tego stolica mody. Czego chcieć więcej? […]

#oliwki #Włochy #czosnek #kuchnia włoska #tapenada #tapenada z zielonych oliwek #zielone oliwki
3
5min
poziomtrudności
Czytaj dalej...

Smoothie regenerujące dotyk anioła

To smoothie to jedno z moich obowiązkowych piątkowych napojów, kiedy jestem zmęczona po całym tygodniu i potrzebuje się zrelaksować. Czasem zamiast kubka herbaty wolę wypić koktajl na jej bazie i dodatkowo poczuć, że robie coś więcej dla swojego organizmu. Jako urodzona truskawkoholiczka, mogłabym dodawać ów owoc do wszystkiego i dalej by mi się nie znudził. Tu […]

#smoothie #pomarańcz #truskawki #smoothies #herbata biała
1
10min
poziomtrudności
Czytaj dalej...

Smoothie słoneczne z ananasem

Ananas i marakuja kojarzą mi się z upalnymi wakacjami w tropikach i nawet gdy za oknem pada lub sypie śnieg, takie połączenie napawa mnie optymizmem. Dlatego postanowiłam połączyć żółtą herbatę i tymi dwoma owocami, osładzając ją bardzo dojrzałym bananem. Połączenie istnie rozpieszczające i dodające energii. W dodatku żółta herbata ma cudowne właściwości zdrowotne o czym […]

#smoothie #smoothies #herbata #marakuja #ananas #żółta herbata
1
7min
poziomtrudności
Czytaj dalej...

Spaghetti z cukinii na surowo

Lato to czas na kulinarne eksperymenty i smaki. Jako, że sama jestem ciekawa dity RAW na obiad przygotowałam makron z cukinii. Spróbujecie?

#vegan #lunch #raw #cukinia #awokado #spaghetti #na surowo #wegański obiad
Czytaj dalej...

Rumba smoothie

Ostatnio, w związku z moją przeprowadzką pije spore ilości smoothies różnego rodzaju. Testuje te na bazie herbat i to nie byle jakich bo dobrej jakości, liściastych! Dziś bazą jest czerwona herbata, ja wybrałam tą. Rumba to mieszanka herbaty Pu-erh z owocami takimi jak pomarańcz czy malina oraz dodatkiem słonecznika czy hibiskusa. Jako niefanka herbaty czerwonej […]

#smoothie #truskawki #herbata puerh
2
5min
poziomtrudności
Czytaj dalej...

Barszczyk na domowym zakwasie z fasolą adzuki

Barszcz na domowym zakwasie z alkalizującą fasolą adzuki to świetne danie na wzmocnienie odporności. Mimo, że lato coraz bliżej chętnie serwuje tą zupę cały rok. Pewnie dlatego, że ma zbawienny wpływ na odporność i wspaniale smakuje. Dodatkowo buraki na nasz narodowy niemal symbol i dobrze, bo są bardzo zdrowe. Wzmacniają naczynia krwionośne, oczyszczają z toksyn, […]

#zupy #buraki #fasola #detox #barszcz czerwony #fasola adzuki #barszcz
Czytaj dalej...

Kremowe czekoladki z dmuchanym ryżem

Wiosenne czekoladki w kształcie i smaku przygotują Was na lekkie łasuchowanie. Takie słodycze możecie podać dzieciom bez obaw, że zjedzą niezdrową chemie. Myślę, że to jedna z głównych przyczyn dla których jestem wielką fanką domowych wypieków i wszelkiego rodzaju domowych słodkości. Sama jestem wielką fanką deserów, ale też lubię dbać o zdrowie, więc gdy tylko […]

#czekolada #bezglutenu #słodycze #czekoladki #pralinki
6
25min
poziomtrudności
Czytaj dalej...

Wegańska pasta „tuńczykowa” z ciecierzycy

Wegańska pasta tuńczykowa z ciecierzycy to prawdziwa bomba! Mogę śmiało rzec, że ta pasta to prawdziwy hit naszego domu! Smakuje tak obłędnie, jest łatwa i szybka w przygotowaniu, a do tego syci jak mało co! Z podpieczonym chlebkiem na zakwasie smakuje wprost obłędnie! Aż trudno oderwać się od miski, by nie wyjeść jej prosto łyżeczką! […]

#ciecierzyca #śniadania #pasty i dipy #nori #pasta do chleba #pasta z ciecierzycy #pasta tuńczykowa
4
10min
poziomtrudności
Czytaj dalej...

Hummus klasyczny

Hummus klasyczny, czyli prosta pasta z ugotowanej ciecierzycy, z dodatkiem tahini, czosnku i soku z cytryny to popularna przekąska serwowana z chlebkami pita w Izraelu i krajach arabskich. Jednak to właśnie w Ejlacie zakochałam się w tym przysmaku i razem z szefem kuchni miałam okazje poznać izraelskie tajniki przyrządzania tego dania. Hummus jest łatwy w […]

#pasta #ciecierzyca #pasty i dipy #do chleba #hummus #hummus klasyczny
4
10min
poziomtrudności
Czytaj dalej...

Ziemniaki masala

Ziemniaki masala to przepis, który przywiozłam ze Sri lanki. Jest łatwy i szybki w przygotowaniu i do tego mocno pikantny, jednak możecie zmniejszyć ilość chilli pod siebie 🙂 Te ziemniaki serwowane są w towarzystwie sypkiego ryżu lub jednego z wielu rodzajów płaskich chlebków. Smakują wybornie i dzięki chilli podkręcają odporność i metabolizm. To taki ukłon […]

#lunch #ziemniaki #sri lanka #kuchnia lankijska #ziemniaki masala #masala
2
50min
poziomtrudności
Czytaj dalej...