4
40min
poziomtrudności

1-szy września to dla dzieciaków i rodziców bardzo ciężki i stresujący dzień. Wiele z Waszych pociech zapewne pierwszy raz udaje się do szkoły i idzie tam z bijącym serduszkiem. To trudny czas dla całej rodziny, ponieważ radość na nadchodzącą „dorosłość” miesza się z lękiem na temat nowego, nieznanego. Nowe otoczenie, nauczyciele, znajomi, szkolna ławka to wszystko jest nowe. A nawet jeśli Wasze pociechy już znają szkolną ławkę napewno nie łatwo powrócić tam po dwu miesięcznej wakacyjnej przerwie, spędzonej na słodkiej zabawie. Dlatego by trochę osłodzić i umilić wszystkim ten szczególny dzień postanowiłam przygotować pyszny jaglany deser dwuwarstwowy, który napewno przypadnie do gustu całej rodzince. Poziom słodkości dopasujcie do siebie, ja staram się nie słodzić, a i moi sąsiedzi mający dzieci w wieku szkolnym unikają cukru.
Deser jest bezglutenowy i łatwy do przygotowania, a najlepiej smakuje gdy postoi trochę w lodówce.
Ta słodka przekąska z powodzeniem zastąpi śniadanie lub posiłek w szkole czy pracy, a dzięki miłym dla oka barwom poczujecie się jakbyście dalej byli na wakacjach.
To co, czujecie już ten promień słońca na Waszych buziach? Bo ja z każdą łyżeczką coraz bardziej 🙂

 

 

Składniki:


  • 1 szklanka suchej kaszy jaglanej
  • 1 szklanka malin
  • 1 puszka mleka kokosowego
  • 125 ml syropu z daktyli/ agawy/ cukru kokosowego
  • sok z 1 cytryny
  • 1 łyżka pasty waniliowej lub 1 laska dużej wanilii
  • wybrane owoce do dekoracji, u mnie gruszka

 

 

Przygotowanie:


Kaszę dokładnie płuczemy na sitku po zimną wodą, przekładamy do garnka z grubym dnem i podprażamy przez chwilkę. Zalewamy 4 szklankami wody i gotujemy do miękkości około 20 minut.
Gotową kaszę przekładamy do kielicha blendera, dodajemy wszystkie składniki oprócz malin i miksujemy na gładki krem. Sprawdzamy czy poziom słodkości nam odpowiada, w razie potrzeby dosładzamy. Połowę kremy przekładamy do słoiczków, do drugiej połowy dodajemy umyte maliny. Znów miksujemy na gładką masę, po czym układamy na kremie waniliowym. Dekorujemy owocami. Gotowe 🙂

#desery #na słodko #fit #maliny #dla dzieci #wegańskie desery #rok szkolny #krem jaglany #wanilia