1
10min
poziomtrudności

Od dawna w mojej kuchni goszczą potrawy z nasionami chia. Wybieram je nie tylko ze względu na fakt, iż jest to jedna z najzdrowszej żywności na świecie,naładowana substancjami wpływającymi na prawidłowe funcjonowanie ciała i mózgu, ale przede wszystkim na ich ciekawy smak i fakt, że wchłaniają nawet 10 razy więcej wody niż same ważą.

⭐️Ciekawostki:
💫Słowa Chia z języka starożytnych Majów oznacza siła
💫Już mała porcja (28 g), nasion chia dostarcza:
Błonnik: 11 gramów.
Białko: 4 gramy,czyli 14% ZDS
Tłuszcz: 9 gramów (z czego 5 gramów Omega-3)
Wapń 18% ZDS
Mangan 30%
Magnez 30%
Fosfor 27%
Oprócz tego zawierają cynk,niacyne,potas, witamine B1 i B2
Mają sporo przeciwutleniaczy( zwalczają wolne rodniki przyczyniające się do szybszego starzenia)
💫Jest to imponujące jeśli wziąć pod uwagę fakt że w tej porcji (28 g) jest tylko 137 kalorii
💫Wystarczy więc porcja wielkości 28 gramów czyli około 2 łyżki stołowe żeby zaspokoić 1/3 zapotrzebowania na ważne minerały.
💫Co ciekawe jeśli odejmiemy błonnik, nasion chia zawiera tylko 101 kalorii na 28 gram.
💫 40% ich masy to błonnik!<
💫 sà bogote w kwasy omega 3 <
💫 zmniejszają ryzykow chorób sercowo – naczyniowych

Mam nadzieję że wszystkie te informację zachęcą Was do częstszego stosowania tych cudownych nasionek w Waszej kuchni!
A dziś z okazji weekendu proponuje Wam te cudowne ziarenka w pysznej śniadaniowej odsłonie. Najlepiej zrobić je dzień wcześniej by spokojnie napęczniały.  Mam nadzieję, że moja sobotnia wersja z jagodami acai przypadnie Wam do gustu i przeniesie Wasze kubki smakowe do tropikalnych lasów Ameryki Południowej.

Składniki:


  • 1 szklanka mleka np tego klik
  • 3 łyżki nasion chia
  • 1 łyżeczka ekstraktu jagód acai
  • 1 łyżeczka syropu z agawy
  • Ulubione owoce do dekoracji,  u mnie maliny, nektarynki i winogrona

Przygotowanie:


Mleko dzielimy na dwa słoiczki, do jednego wrzucamy 1.5 łyżki nasion chia, 1 łyżeczkę syropu oraz ekstrakt z acai. Do drugiego to samo tylko bez proszku acai. Zamykamy słoiczki i mieszamy. Czynność mieszania powtarzamy co 15 min przez 1h. Wstawiamy do lodówki. .
Zostawiamy w lodówce na cała noc.
Rano wyjmujemy i dekorujemy wierzch owocami. Gotowe :)🍴🌱😋 <

 

#desery #pudding #śniadania #pudding chia #chia